Ramadan bukan hanya bulan penuh berkah bagi umat Muslim, tetapi juga menjadi momen emas bagi para pelaku bisnis makanan dan minuman. Setiap tahunnya, permintaan terhadap menu berbuka puasa dan takjil melonjak signifikan. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), pada tahun 2023, nilai penjualan dari usaha penyediaan makanan dan minuman mencapai Rp 998,37 triliun, meningkat 48,04% dibandingkan tahun 2016 yang sebesar Rp 674,38 triliun.
Jika Anda berencana memulai atau mengembangkan bisnis kuliner, inilah saat yang tepat untuk menyajikan menu favorit yang pasti dicari konsumen!
1. Takjil Manis seperti Kolak, Es Buah, dan Kurma
Takjil selalu menjadi primadona saat berbuka puasa. Menu seperti kolak pisang, es buah segar, dan kurma merupakan pilihan utama karena memberikan energi cepat setelah seharian berpuasa. Menariknya, inovasi seperti kolak kekinian dengan tambahan boba atau es buah dengan topping jelly dan chia seed semakin diminati oleh generasi muda.
2. Gorengan dan Jajanan Tradisional
Siapa yang bisa menolak renyahnya gorengan saat berbuka? Pisang goreng, tahu isi, pastel, dan risoles selalu menjadi favorit. Jajanan tradisional seperti klepon, onde-onde, dan serabi juga tak pernah sepi peminat. Menawarkan paket takjil komplit dengan berbagai pilihan gorengan bisa jadi strategi cerdas untuk menarik lebih banyak pelanggan.
3. Makanan Berat seperti Nasi Box dan Lauk Praktis
Bagi mereka yang berbuka di kantor atau dalam perjalanan, nasi box menjadi solusi praktis. Menu seperti ayam bakar, rendang, hingga ikan bakar dengan aneka sambal selalu laris manis. Ditambah dengan sayur dan lauk pelengkap, paket nasi box bisa menjadi pilihan utama bagi pekerja kantoran dan keluarga yang ingin praktis.
4. Minuman Segar seperti Es Cendol, Es Tebu, dan Es Kopi Susu
Setelah seharian menahan dahaga, minuman segar menjadi incaran utama. Es cendol, es tebu, dan es kelapa muda adalah pilihan klasik yang selalu laris di bulan Ramadhan. Sementara itu, tren minuman kekinian seperti es kopi susu dan thai tea juga tidak boleh dilewatkan. Menawarkan versi low sugar atau tanpa gula bisa menjadi nilai tambah bagi konsumen yang lebih sadar kesehatan.
5. Dessert Kekinian: Puding, Cheese Cake, dan Dessert Box
Selain makanan utama, camilan manis seperti puding, cheese cake, dan dessert box semakin populer di bulan Ramadhan. Kombinasi rasa yang creamy dan manis membuatnya jadi favorit untuk berbuka. Packaging yang menarik dan promo bundling bisa menjadi strategi pemasaran yang efektif.
Strategi Jitu agar Bisnis Laris Manis
- Gunakan media sosial, posting foto produk yang menggugah selera di Instagram, TikTok, dan WhatsApp bisa meningkatkan daya tarik bisnis.
- Tawarkan promo spesial, diskon early bird, paket hemat, dan gratis ongkir bisa menarik lebih banyak pelanggan.
- Berkolaborasi dengan layanan pesan antar
- Kemas dengan menarik, packaging yang menarik dan higienis akan meningkatkan nilai jual produk Anda.
Ramadan hanya berlangsung satu bulan, tapi dampaknya bisa menjadi awal kesuksesan bisnis jangka panjang. Jadi, sudah siapkah Anda meraih peluang bisnis makanan dan minuman di bulan suci ini? Mulailah sekarang dan pastikan menunya selalu menjadi favorit di hati pelanggan!
Yuk, kunjungi https://fyb.detik.com/ untuk pasang iklan promosi bisnis Anda atau intip ide menarik dan informasi lainnya seputar bisnis!
(zlw/zlw)
